La bouillote de noyaux de cerises - Tuto

Bouillotte de noyaux de cerises MariaTé

C'est un vieux remède suisse que je vous présente ce soir. Je ne l'ai pas hérité de mon arrière grand père frontalier... mais je profite de ce post pour le saluer.


Le noyau de cerise est connu pour ses propriétés réfractaires. Le coussin reste chaud plus longtemps que les bouillottes traditionnelles.



Usages :
- Douleurs musculaires, torticolis, foulures
- Coliques du nourrisson
- Calmer les crampes pendant une gastro
- Calmer les douleurs mentruelles
- Calmer les otites (pour ça j'ai un petit remède de grand mère qui fait aussi son effet, mais je vous en parlerait une autre fois...)

En froid, après avoir placé la bouillote au congélateur:
- Réchauffer les petits pieds froids
- Calmer les douleurs dentaires





Conseils d'utilisation :
Four traditionnel 10 min à 90°C
Four à micro ondes 1 min 30 à 3 min à 600W
Sur le radiateur, le poele,...

On peut le réaliser dans toutes les formes que l'on souhaite, mais j'ai trouvé que la forme allongée permet de le caler dans le bas du dos, dans sa nuque et d'envelopper le ventre des enfants. 

Tuto :
300 g de noyaux de cerises
Tissu en coton, assez épais : 1 rectangle de 45 x 30 cm
Tissu pour la housse (de préférence doux !!) : j'ai combiné plusieurs tissus doux pour obtenir 2 rectangles de 15 x  45cm et 15 x 57cm.

Confection de la housse : 
- Assembler les 2 rectangles pour obtenir un seul et long rectangle (soit 15 x 102cm)
- Faire un ourlet double aux extrémités
- Le grand rectangle face envers contre vous, rabattre la partie gauche puis droite en les superposant de 8 à 10 cm.
- Coudre et surfiler
- Retourner

Confection du coussin intérieur :
- Endroit contre endroit, plier le tissu en 2 pour obtenir un rectangle de 15 x 45 cm.
- Coudre 2 cotés et retourner
- Remplir de 100g de noyaux de cerises
- Coudre à 15 cm environ
- Remplir à nouveau de 100g de noyeaux de cerises
- Coudre à nouveau à 15 cm de la dernière couture
- Remplir avec le reste de noyaux de cerises
- Faire un ourlet et simple et assembler pour fermer.

Un petit croquis pour expliquer :

C'est mon premier Tuto, alors si c'est pas clair, n'hésitez pas à me le signaler. 

Bonne couture d'hiver!!


Noyaux de cerises trouvé là
http://www.toutallantvert.com/noyaux-de-cerise-1kg-pour-bouillotte-p-2799.html

Parole du jour, à méditer

Un petit proverbe arabe pour nos enfants

Avant de partir pour Paris, je vous livre un proverbe à méditer. Merci à Zohra de me l'avoir si gentiment transcris.

" Apprends à l'enfant en jouant, pendant des 7 premières années;
Apprends à l'enfant en expliquant les règles, pendant les 7 années qui suivent,
Puis apprends à l'enfant en étant son ami pendant les 7 années qui suivent"

en phonétique
"la 'ibou seb'a
wa adabou seb'a
thouma sadiqou seb'a"

Sur ces belles paroles, je vous laisse méditer.
je reviens bientôt avec la suite de mes découvertes et expériences.

Cette parole est attribuée à un très proche compagnon du prophète de l'Islam.

Dans le cochon tout est bon, mais pas dans le jambon cuit

Les nitrites dans le jambon

Il y a quelques temps, j'avais vu une émission sur le jambon beurre et la fabrication du jambon cuit. Mais j'ai continué à consommer lamentablement mon joli jambon rose sous célophane.
"Les apparences sont trompeuses". Un beau jambon bien rose cache systématiquement une liste de E plus ou moins dangereux. Un vrai jambon artisanal serait gris, pas toujours facile à accepter dans nos assiette.

J'ai comparé les étiquettes de 2 jambons :
- Herta (pourtant qu'est ce qu'il est bon!!) -25% sel (et oui, je pensais bien faire, mais le marketting a eu raison de moi)
          E316 Isoascorbate de sodium (bof bof)
          E508 Chlorure de potassium ( exhausteur de gout, bof aussi)
          E250 Nitrite de Sodium (conservateur et colorant, interdit dans certains pays)
          Dextrose, vraiment déconseillé et parfois laxatif
          (Dans d'autres marques, on trouve du E621 Glutamate monosodique qui stimule l'appétit et nous fait consommer plus de produit!)
- Bio
          E301 Ascorbate de sodium, sans danger
          E250 Nitrite de Sodium (sisi, même en Bio)

Que penser de ce constat? J'ai voulou aller plus loin et comprendre pourquoi et surtout, que faire?
Pourquoi :
Les nitrites empêche la croissance de bactéries nocives dont le Clostridium Botulinum à l'origine du botulisme. Ca c'est une bonne chose. Mais, ils se transforment en substances potentiellement dangereuses dans notre organisme (nitrosamine), pouvant être à l'origine de cancer du colon. Ca c'est beaucoup moins bon. De plus, l'effet toxique serait encore pire une fois le paquet ouvert et le jambon mis à l'air libre.
Mais pourquoi les trouve t on en bio?
Pas facile pour les organismes de certification de ne pas pouvoir remplacer ce produit, afin de ne pas avoir une tranche saine mais pas alléchante dans nos assiettes. Certaines marques se pavanent de supprimer les nitrites pour les avoir remplacer par du céleri. Mais ceux ce sont naturellement riches en nitrite, ce qui ne change rien au problème!

Que faire?
Ce n'est pas quelques tranches de jambon blanc de ci de là qui vont être dangereuses.
On peut commencer par choisir un jambon bio, moins riche en E truc et E chose. C'est déjà ça de pris.
Et on accompagnera sa tranche de jambon par des crudités et on prendra en dessert un fruit, car la vitamine C peut restreindre la transformation néfaste des nitrites dans notre organismes.
Ou alors, on va dans un magasin bio acheter le jambon de Lionel Rostain (Chez Satoriz). Pas sure que l'énergie dépensée pour m'y rendre et l'investissement financier (52€ le kg) me soient finallement favorables. Mais il faut des artisans comme lui, qui font front aux grands industriels.
Et dernier conseil, et pas des moindres : on ne range pas la tranche de jambon restante au fond de son frigo pour le manger dans 3 jours!!

Alors oui pour le jambon beurre, mais avec une tranche de tomate madame!!
Bon appétit,

Détachant blanchissant maison écologique 100% naturel

Recette du détachant blanchissant 

Expérience réussie, que je m'empresse de vous livrer.
Avant, il y avait ça :

Après il y a eu ça :

Fini la javel qui irrite la peau et les muqueuses et qui détruit tout sur son passage (y compris les petits poissons des rivières!). Fini les produits chimiques dont l'odeur me faisait tourner la tête...

Ce qu'il faut :
- une bassine
- une bouilloire
- de l'acide citrique (ou du vinaigre blanc)
- du percarbonate de soude (ou de l'eau oxygénée)

Dans la bouilloire, faire chauffer 1,5 L d'eau avec 2CS d'acide citrique.
Dans le même temps, vous détartrez la bouilloire (l'acide citrique attaque moins les joints plastique que le vinaigre blanc).
Verser dans la bassine sur le linge sale et très taché.
Ajouter 2CS de percarbonate de soude. Attention, ça mousse. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Laisser macérer toute la nuit. Le lendemain, passez en machine, et c'est gagné.
Adieu taches de purée de carottes ou potiron, compote de myrtilles et autres délices enfantins!!

Le nettoyant salle de bain maison écologique 100% naturel

Recette du nettoyant salle de bain

Avant toute chose, je vous souhaite une belle et sereine année 2013.

Comme promis, le dernier né fait maison, le nettoyant salle de bain.
Il désinfecte, il enlève et lutte contre le calcaire, il parfume, il nettoie... il est parfait!!

Recette :
1/2 CS de Bicarbonate de soude (nettoie et neutralise les odeurs)
250 ml d'eau chaude
200 ml de vinaigre ( antiseptique, détartrant, anti fongique)
15 goutte d'HE de Tea tree (Antibactérien, fongicide, antiparasitaire, antivirale)
15 gouttes d'HE de Lavande (Antibactérien, fongicide, antiparasitaire, antivirale et vermicide)
60 ml d'alcool ménager
1 CS de cristaux de soude (réagit avec le calcaire de l'eau pour augmenter l'efficacité des produits, saponifie les graisses)

Dans un flacon spray, ajouter le bicarbonate de soude à l'aide d'un entonnoir puis l'eau chaude. Dans un verre, mélanger le vinaigre et les HE ; bien mélanger; ajouter le mélange dans le flacon. 
Ajouter l'alcool ménager, puis les cristaux de soude. Attention, le mélange mousse (réaction naturelle du vinaigre et des cristaux de soude), alors allez y doucement. Parce que si vous faites comme moi, dans le genre je maitrise, il vous restera la moitié du flacon!!

N'oubliez pas d'étiqueter, et de secouer avant d'utiliser.

C'est le produit de base à tout travaux de "gros".
Si vous voulez supprimer les moisissures des joints de la douche, vous pouvez utiliser ce produit pur dans un verre et brosser avec une brosse à dent. Pour une plus grande efficacité, je lui ajoute un peu de vinaigre et une poignée de cristaux de soude. Et je finis pas un "spritch" de Nettoyant salle de bain.

Bon ménage!